Pudră de bromelină pură

Pudră pură de bromelainăeste o enzimă proteolitică puternică, naturală, derivată în întregime din tulpina de ananas (Ananas comosus).

Compoziție și proprietăți: Este un amestec complex cuenzime proteolitice tiolca ingredient activ principal, conținând în același timp substanțe benefice precum peroxidaza, fosfataza și glicoproteinele. Cea mai mare concentrație de enzime se găsește în tulpina unui ananas matur. Pulberea noastră este supusă uscării la temperatură joasă-și procesării rafinate pentru a maximiza păstrarea activității și stabilității sale naturale.

Valoarea aplicației
Bromelaina este foarte apreciată pentru proprietățile sale terapeutice și funcționale cu spectru larg-, ceea ce o face un ingredient important în industria alimentară, farmaceutică și cosmetică:

• Industria alimentară: Folosit ca frăgezitor de carne, agent de clarificare a berii și ameliorator de aluat în produse de panificație.
• Industria farmaceutică: Folosit în scopuri anti-inflamatorii și de-reducere a umflăturilor (de exemplu, leziuni sportive, recuperare post-operatorie), pentru a ajuta la digestia proteinelor și în unguente de debridare (descompunerea țesutului necrotic).
• Industria cosmetică: Adăugat la produsele de exfoliere, măști și produse de curățare pentru a îndepărta ușor celulele moarte ale pielii și pentru a îmbunătăți textura pielii.

Avantajele de bază

Pudra de bromelaină pură nu este o singură componentă, ci un complex natural de mai multe enzime și cofactori, cum ar fi glicoproteinele și peroxidazele. Această structură sinergică îi permite să descompună eficient proteinele în timp ce inhibă simultan inflamația și promovează repararea țesuturilor, rezultând un efect cuprinzător superior enzimelor individuale sau medicamentelor chimice anti-inflamatoare.

1. Suport puternic anti-inflamator

Bromelaina este recunoscută pe scară largă pentru proprietățile sale naturale anti-inflamatorii. Funcționează prin modularea unor căi specifice din organism, ajutând la reducerea umflăturilor și inflamației. Acest lucru îl face o alegere populară pentru suplimentele menite să sprijine recuperarea după leziunile sportive, să reducă edemul post-chirurgical și să gestioneze afecțiuni precum sinuzita și osteoartrita. În Europa, bromelaina este aprobată pentru utilizare locală în tratarea rănilor și arsurilor pentru a ajuta la debridarea țesutului mort, arătând capabilitățile sale puternice de vindecare.

2. Sănătate digestivă îmbunătățită

Ca enzimă proteolitică, Pure Bromelain Powder excelează în descompunerea proteinelor dietetice în peptide și aminoacizi mai mici, ajutând digestia și îmbunătățind absorbția nutrienților. Este un ingredient obișnuit în suplimentele digestive pentru a ajuta la atenuarea balonării și indigestiei, în special după mesele bogate în proteine-.

3. Mâncare funcțională și frăgerea cărnii

În industria alimentară, pulberea noastră de bromelaină este foarte eficientă pentru hidroliza proteinelor din carne, pește, soia și lapte. Acționează ca un frăgezitor natural al cărnii, descompunând fibrele musculare dure, îmbunătățind textura fără a modifica aroma.

4. Beneficii cosmetice și de îngrijire a pielii

În formulările cosmetice, Pure Bromelain Powder este apreciată pentru proprietățile sale blânde de exfoliere. Ajută la descompunerea și îndepărtarea celulelor moarte ale pielii de la suprafață, promovând un ten mai luminos, mai uniform și susținând metabolismul sănătos al pielii.

 

 

 

 

 

 

01.Care este activitatea proteolitică a bromelainei noastre? Puteți furniza potența în GDU sau FCCPU?

Oferim bromelaină în diferite potențe standardizate, de obicei variind de la 200 GDU/g până la 2400 GDU/g (aproximativ 1200 FCCPU/g până la 14400 FCCPU/g). Putem furniza COA specificând activitatea exactă pe gram pentru lotul specific cotat.

02. Care este sursa bromelainei tale? Este derivat din tulpina sau din fructul ananasului?

Bromelaina noastră este extrasă în mod special din tulpina ananasului Ananas comosus. Bromelaina tulpină este standardul industrial pentru aplicații farmaceutice și nutraceutice datorită concentrației mai mari de cistein proteaze și stabilității termice mai mari în comparație cu bromelaina din fructe.

03.Care este durata de valabilitate a pulberii de bromelaină?

Când este depozitat într-un loc răcoros și uscat (sub 25 de grade) în recipientul original sigilat, ferit de umiditate și lumina directă a soarelui, termenul de valabilitate este de obicei de 24 de luni.

04. Este această bromelină potrivită pentru umplerea capsulelor sau pentru utilizare în shake-uri proteice/formule lichide?

Da, pulberea noastră standard este potrivită pentru umplerea capsulelor. Pentru formulările lichide sau shake-urile de proteine, acestea trebuie adăugate după-pasteurizare, deoarece enzima se denaturează peste 40 de grade (104 de grade F). Dacă îl aveți nevoie pentru aplicații lichide, oferim și versiuni nanoîncapsulate sau termo-stabile pentru a preveni degradarea și pentru a elimina notele amare